BIANCO NEGROAMARO ANTICA MASSERIA cl. 75
ANTICA MASSERIA - CASINO NITTI10,90 € / BT
Alcol %
13.5%
Colore
Giallo paglierino brillante
Denominazione
IGP
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
12°
Temp. servizio min.
10°
Vitigno/i
Negroamaro 100% vinificato in bianco
Zona di produzione
Puglia
Gusto
Fresco con note di acacia e gelsomino
Descrizione
Pressatura estremamente soffice con estrazione di circa un terzo per non contaminare il colore; fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 14° e travaso dopo la decantazione. Aromi di susina, gelso bianco, fiori di campo, erbe aromatiche e mineralità soffusa insieme a note di acacia e gelsomino. Deciso e fresco, gustoso, con tannini sapidi e richiami aromatici di camomilla e mimosa; estremamente equilibrato esprime ricchezza e potenza pur lasciando una sensazione di freschezza piena.
