GRECO DI TUFO DOCG CASINO NITTI cl. 75
CASINO NITTI11,50 € / BT
Alcol %
13.5%
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
D.O.C.G.
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Campania
Temp. servizio max.
10°
Temp. servizio min.
8°
Vitigno/i
Greco di Tufo
Zona di produzione
Campania
Gusto
Equilibrato e fresco
Descrizione
Le uve vengono rigorosamente raccolte a mano e pressate delicatamente. Dopo 24 / 48 ore di decantazione statica, una lenta fermentazione ad una temperatura tra i
10° e i 15°. Periodica messa in sospensione delle fecce fini. Affinamento in bottiglia. Frutta gialla, agrumi e zenzero sono le note prevalenti. Secco, pulito, con una equilibrata acidità che lo rende fresco.
