601 TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO cl. 75 METODO CLASSICO
CANTINA DI TRENTO19,00 € / BT
Colore
Giallo paglierino intenso
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temp. servizio max.
10°
Temp. servizio min.
8°
Gusto
Fresco e minerale
Descrizione
La denominazione di origine controllata “Trento” si identifica con il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione. Complesso ed elegante, con buoni sentori di lievito. Fresco, asciutto e di buona struttura, contraddistinto da spiccate note mature e minerali. Perlage fine e persistente. La leggera sensazione acidica viene perfettamente equilibrata dalla nota cremosa data dalla permanenza sui lieviti e dal lungo periodo di affinamento. Ottima persistenza nel finale.
