SULLA MARESCO VALLE D'ITRIA IGP SAN MARZANO cl. 75
SAN MARZANO VINI spa€13,00/ BT
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Alcol %
12.5%
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Valle d’Itria IGP
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
12°
Temp. servizio min.
10°
Vitigno/i
Maresco 100%
Zona di produzione
Valle d’Itria IGP
Gusto
Fruttato e piacevole
Descrizione
Le uve diraspate vengono mantenute a contatto con le bucce per qualche ora a freddo prima della pressatura, così da estrarre il potenziale aromatico. La fermentazione avviene in acciaio a 15°C per 13-15 giorni, preservando integri bouquet e profilo aromatico naturale delle uve. Colore giallo paglierino con riflessi dorati tenui; al naso presenta profumi tipici del vitigno con note marcate di frutta come ananas, pompelmo e agrumi; vino dalla spiccata e piacevole acidità
