GRECO DI TUFO IGP VIRATA CASINO NITTI cl. 75
SAN PAOLO - CASINO NITTI9,80 € / BT
Alcol %
13%
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
IGP
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Campania
Temp. servizio max.
8°
Temp. servizio min.
6°
Vitigno/i
Greco
Zona di produzione
Campania
Gusto
Fresco e minerale
Descrizione
Le uve vengono rigorosamente raccolte a mano e pressate delicatamente. Dopo 24 / 48 ore di decantazione statica, una lenta fermentazione a una temperatura tra i 10° e i 13°C.Affinamento in acciaio con bâtonnage periodici e successivo affinamento in bottiglia. Frutta gialla, agrumi e zenzero sono le note prevalenti. Secco, con una equilibrata acidità che lo rende fresco e minerale.
