PECORINO PATCH WINE ORSOGNA cl. 75
CANTINA ORSOGNA 9,50 €8,65 € / BT
Alcol %
13%
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
PECORINO Terre d’Abruzzo IGP
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Temp. servizio max.
11°
Temp. servizio min.
9°
Vitigno/i
Pecorino minimo 85%
Zona di produzione
Colline di Chieti – Pendici della Maiella
Gusto
Fruttato
Descrizione
Le uve sono raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione con lieviti biologici certificati è condotta a temperatura controllata. La maturazione a fine fermentazione sulle buone fecce fa acquisire toni complessi e importanti. Giallo paglierino tenue. Odori di frutta matura con sentore di pera. Dotato di una buona vena acidula che si bilancia con una importante struttura. Il tutto in equilibrio per creare una giusta morbidezza.
