CALCE ROSE' METODO CLASSICO SAN MARZANO
SAN MARZANO VINI spa€29,50/ BT
Colore
Rosa tenue
Denominazione
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut
Formato
75 cl
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Temp. servizio max.
6°
Temp. servizio min.
4°
Vitigno/i
Chardonnay, Negroamaro
Zona di produzione
San Marzano
Gusto
Fresco e floreale
Descrizione
Ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto fiore che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura. Fermentato in bottiglia e affinato per oltre 36 mesi su lieviti selezionati. Rosa tenue con delicati riflessi buccia di cipolla; perlage sottile e persistente. La fragrante freschezza agrumata e le carezzevoli note floreali anticipano aromi di piccoli frutti rossi e sfumature di crosta di pane. Sorso dinamico e vivace con lievi cenni evolutivi che donano eleganza ad una trama decisa e morbida allo stesso tempo.
